高州是广东省农业大市,农业总产值连续多年名列广东各县市第一,曾被誉为广东省山区综合开发的一面旗帜,先后获得全国整县粮食高产创建示范县、全国农机安全示范县、国家农产品质量安全县创建试点单位、国家农民专业合作社质量提升整县推进试点县等殊荣。目前,全市已形成荔枝、龙眼、香蕉、北运菜、油茶、南药、生猪、蛋鸡、罗非鱼、鳄鱼等10大特色农产品生产基地,其中5大类12个水果品种先后获全国金、银、铜牌奖和名牌产品称号,高州被誉为全国水果第一市中国荔乡。国家级田园综合体、国家级荔枝现代农业产业园、国家级产业兴村强镇示范、中国荔枝博览馆、广东省现代农业产业园、广东省古树公园等项目先后落户高州,有力推动了一二三产业融合发展。